Restaurante em Manaus promove Festival Italiano, até sexta

O restaurante preparou um menu que inclui petiscos: tábua de fiambres; trança de muçarela; carpaccio de filé mignon; berinjela à parmegiana e muçarela em carroça

Da Redação / contato@jornaldezminutos.com.br

Manaus – A gastronomia italiana, uma das mais famosas e completas do mundo, vai ganhar destaque no Festival Italiano promovido no Restaurante Naia, a partir desta segunda-feira (14) até a próxima sexta-feira (18). O menu será assinado pelo chef venezuelano Xavier Medina, que é especialista nesta cozinha.
As massas, claro, não faltarão no menu do evento (Foto: Divulgação)

Localizado no lobby do Holiday Inn Manaus, o restaurante preparou um menu que inclui petiscos: tábua de fiambres; trança de muçarela; carpaccio de filé mignon; berinjela à parmegiana e muçarela em carroça. Para as saladas, caprese ao forno; saladas italiana e doce.

As tradicionais massas não ficarão de fora: fettuccine filetto pomodoro; agnolotti Toscani; spaghetti Francesco e cappellacci Fiorentina.

Outra aposta do chef são as proteínas. O cardápio terá saltimbocca de filé mignon; milanesa de frango; Dourado Aqcua Pazza; envoltini de frango e cartoccio de tambaqui. Encerram o serviço as sobremesas: panacota de coco e sorvete de manga; tiramissu e mousse de chocolate.

Informações e reservas podem ser feitas pelo número (92) 3182-0100.

VÍDEOS